Quesadilla med het köttfärs och avokadoyoghurt

46

0

Quesadilla med het köttfärs och avokadoyoghurt

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Quesadilla med het köttfärs är en kryddstark och fenomenal middagsrätt. Tabasco och tacokrydda ger sting i köttfärsen. Du rör snabbt ihop den goda och matiga avokadoyoghurten.

Quesadilla med het köttfärs och avokadoyoghurt

Ingredienser

4 portioner

1 purjolök

1 burk kidneybönor (à ca 400 g)

400 g köttfärs

4 msk smör eller margarin

1 msk tacokrydda

1 tsk tabasco

3 dl riven ost

8 tortillabröd

Avokadoyoghurt

2 avokado

2 dl matyoghurt

salt och peppar

Gör så här

Snitta, skölj och skiva purjolöken. Skölj kidneybönorna och låt dem rinna av.

Stek köttfärs och purjolök i 1/4 av matfettet. Rör ner kidneybönorna, krydda med tacokrydda och tabasco.

Lägg ut hälften av tortillabröden och fördela köttfärsen på dem. Strö över osten och lägg på resten av bröden som lock.

Avokadoyoghurt: Dela, kärna och gröp ur fruktköttet ur avokadorna. Mixa eller mosa det och blanda med matyoghurt. Smaka av med salt och peppar.

Stek de fyllda tortillabröden i resten av matfettet på båda sidor i en stekpanna.

Servera quesadillan med avokadoyoghurten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

46

Kommentarer

Skriv din kommentar

Testa liknande recept

Quesadillas med frukt- och bönsalsa

2

Quesadillas med frukt- och bönsalsa

Chiligryta med nötfärs, kidneybönor, tomat och tortillacrisp

21

Chiligryta med nötfärs, kidneybönor, tomat och tortillacrisp

Spansk böncrème

5

Spansk böncrème

Het köttfärs med bönor och chili

25

Het köttfärs med bönor och chili

Srirachahollandaise

1

Srirachahollandaise

Chiligryta med bönor och bacon

44

Chiligryta med bönor och bacon