Texas pit beans

2

0

Texas pit beans

Över 60 min 7 ingredienser Medel

Ett recept med smak av USA. Texas pit beans lagar du enkelt till med ingredienser som bönor, lök, bacon och chilipulver. Låt bönorna koka tillsammans med övriga ingredienser och servera sedan tillsammans med korv.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2006

Texas pit beans

Ingredienser

4 portioner

500 g torkade bönor t ex pinto eller black eye

2 skalade och hackade gula lökar

1 paket hackad bacon (à 140 g)

3 msk chilipulver

1 msk salt

1 3/4 l kallt vatten

Till servering

rökig grillad korv

Gör så här

Blötlägg de torkade bönorna i rikligt med vatten över natten.

Häll av vattnet och skölj bönorna. Lägg dem i en stor kastrull tillsammans med skalad och hackad lök, bacon, chilipulver och salt. Täck med vatten.

Koka upp och låt småputtra i ca 1 timme tills bönorna är mjuka. Servera med t ex rökig, grillad korv.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Skriv din kommentar

Testa liknande recept

Ugnsbräserad märgpipa med bönor, chili och bacon

25

Ugnsbräserad märgpipa med bönor, chili och bacon

Fyllning till kalkonen

10

Fyllning till kalkonen

Memphis style ribs med grillad potatissallad och coleslaw med valnötter

16

Memphis style ribs med grillad potatissallad och coleslaw med valnötter

Baconlindade kycklingben

8

Baconlindade kycklingben

22

244

Mjölkproteinfri