Tex mex sub

0
0
Tex mex sub

En lite hetare macka med vegobitar, paprika och lök, serveras med dressing gjord på grapefrukt och spansk peppar. En klick korianderyoghurt sätter sista touchen!

Skriv ut
Tex mex sub

Ingredienser

4 portioner

Sub

1
spansk peppar (röd chili)
1
röd grapefrukt
1
gul lök
1
vitlöksklyfta
1
gul paprika
1
röd paprika
175 g
vegobitar (gärna fajitas)
2 msk
rapsolja
1 tsk
malen koriander
1 tsk
spiskummin
-
salt
4
bröd (gärna subs)

Korianderyoghurt

1
kruka koriander
1
lime
2 dl
matyoghurt
-
salt

För alla

Kontrollera noga innehållet i vegobitarna kan innehålla ägg och gluten.
Gör laktsofri: välj laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matyoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

0

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1613 KJ / 386 kCal
Fett 12 g
Salt 1 g
Kolhydrater 54 g
Protein 13 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept