Mexikanska köttbullar med bönris

Name: Mexikanska köttbullar med bönris
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikansk,Latinamerikansk
Ingredients: 4 portioner ris; 500 g blandfärs; 1 dl rostad lök; 3 äggulor; 2 vitlöksklyftor; 1 tsk spiskummin; 1/2 tsk malen kanel; salt; peppar; 1 msk smör eller margarin; 1 burk chunky salsa (à 350 g); 2 dl vatten; 1 burk svarta bönor (à 380 g); 1/2 purjolök

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Dessa köttbullar får sin mexikanska touch från kryddningen bestående av kanel och spiskummin. Den kryddiga chunky salsan gör att rätten inte känns torr. Servera med ett ris uppblandat med svarta bönor och purjolök.

Ingredienser

4 portioner

4 portioner ris

500 g blandfärs

1 dl rostad lök

3 äggulor

2 vitlöksklyftor

1 tsk spiskummin

1/2 tsk malen kanel

salt

peppar

1 msk smör eller margarin

1 burk chunky salsa (à 350 g)

2 dl vatten

Tillbehör

1 burk svarta bönor (à 380 g)

1/2 purjolök

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Krossa den rostade löken och blanda den med hälften av vattnet, äggulor, pressad vitlök, spiskummin, kanel, salt och svartpeppar i en bunke. Låt svälla ca 5 minuter. Blanda i färsen och forma färsen till bullar.

00:05:00

Stek bullarna i matfettet tills de fått fin färg. Tillsätt salsan och resten av vattnet och låt puttra i 5-8 minuter.

00:05:00

Skölj bönorna och låt dem rinna av. Ansa, skölj och strimla purjolöken. Blanda lök och bönor med riset och smaka av med salt och peppar.

Servera köttbullarna med bönriset.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Anna
9 sep. 2011
Både vuxna och barn gillade den här rätten! Vi kommer att laga den igen.
0 svar
Karl
16 aug. 2011
Jättegod vardagsrätt! Kommer definitivt laga den igen!
0 svar
Josefin
15 aug. 2011
Obs! Rätten är INTE glutenfri, den innehåller rostad lök (med vetemjöl)!
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2783 KJ / 665 kCal

Fett26.2 g

Kolhydrater69.1 g

Protein37.1 g

Testa liknande recept

Tex-mex färsbullar med tomatsalsa
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tex-mex färsbullar med tomatsalsa

Tacobiff i form
Betyg 3.5 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tacobiff i form

Cornburgers
Betyg 3.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Cornburgers

Cornfritters och salsa med avokado
Betyg 3.4 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Cornfritters och salsa med avokado

Krispiga majsbiffar med salsa och avokado
Betyg 3.3 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Krispiga majsbiffar med salsa och avokado

Enchiladas med majs och gurka
Betyg 4.8 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Enchiladas med majs och gurka

Potatisgratäng Köttfärs Stekt ris Stekt blomkål Mexikansk ris Köttbiffar