Tequilatryffel

Name: Tequilatryffel
Total time: 45 min
Yield: 1 sats
Ingredients: 1/2 dl vispgrädde; 1 msk smör eller margarin; 100 g mörk choklad typ blockchoklad; 1 msk tequila; 1/2 citron; gourmetsalt

Under 45 min 6 ingredienser Medel

Briljant vuxengodis med krämig tryffel och tequila som ger extra sting! Koka upp grädde och smör tillsammans med choklad. Tillsätt tequila och forma sedan den kalla smeten till kulor. Tequilatryffeln smakar som bäst till extra starkt kaffe!

Ingredienser

1 sats

1/2 dl vispgrädde

1 msk smör eller margarin

100 g mörk choklad typ blockchoklad

1 msk tequila

Garnering

1/2 citron

gourmetsalt

Gör så här

Koka upp grädde och matfett i en kastrull. Bryt i chokladen och rör tills den smält. Ta kastrullen åt sidan och tillsätt tequila. Låt tryffelsmeten kallna.

Forma smeten till runda kulor som läggs i små formar av papper eller i glas.

Skär citronen i små bitar med skalet kvar. Garnera tequilatryffeln med citronbitar och några små flakes av gourmetsalt.

Låt stå i kylskåp innan servering. Serveras till starkt kaffe.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?