Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Tequilatryffel

Briljant vuxengodis med krämig tryffel och tequila som ger extra sting! Koka upp grädde och smör tillsammans med choklad. Tillsätt tequila och forma sedan den kalla smeten till kulor. Tequilatryffeln smakar som bäst till extra starkt kaffe!

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 1 sats portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka upp grädde och matfett i en kastrull. Bryt i chokladen och rör tills den smält. Ta kastrullen åt sidan och tillsätt tequila. Låt tryffelsmeten kallna.
  2. Forma smeten till runda kulor som läggs i små formar av papper eller i glas.
  3. Skär citronen i små bitar med skalet kvar. Garnera tequilatryffeln med citronbitar och några små flakes av gourmetsalt.
  4. Låt stå i kylskåp innan servering. Serveras till starkt kaffe.

Ingredienser

Portioner: 1 sats
  • 1/2 dl vispgrädde
  • 1 msk smör eller margarin
  • 100 g mörk choklad typ blockchoklad
  • 1 msk tequila
Garnering
  • 1/2 citron
  • gourmetsalt
Lägg till i inköpslistan