Hoppa till sidans innehåll

Sidnavigering

Handla online
Erbjudanden
Catering
ICAs matkasse
Butiker
Recept
Inspiration
Stammis
Kundservice

Sök t.ex. recept eller butik

Startsida
Recept
Tekakor

Tekakor

729946

ICA

Betyg 4.9 av 5.7373 personer har röstat

Receptet har 25 kommentarer25

Tekakor

Över 60 min 7 ingredienser Medel

Tekakor passar till frukost, mellanmål eller brunch. Helt underbara är bröden att servera med en god ost eller varför inte lyxa till det lite extra och bred på lite sylt eller marmelad och färskost.

Tekakor

Ingredienser

20 st

50 g jäst

100 g smör

5 dl mjölk

2 msk strösocker

2 tsk salt

1 ägg

ca 13 dl vetemjöl (13 dl motsvarar ca 780 g)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsalternativ.

Gör så här

Smula i jästen i en degbunke.

Smält smöret i en kastrull. Häll på mjölken och värm till 37˚C.

Blanda ut jästen med lite av degvätskan.

Tillsätt resten av degvätskan, socker, salt och ägg.

Tillsätt nästan allt mjöl, spara lite till utbakningen. Arbeta degen i degblandaren i ca 5 minuter.

00:05:00

Låt degen jäsa under en bakduk i ca 30 minuter.

00:30:00

Kavla ut degen på ett mjölat bakbord till ca 1 cm tjock platta. Tryck ut tekakor med en skål som är 10-12 cm i diameter. Tryck ihop överbliven deg och upprepa kavlingen och tryck ut fler tekakor tills degen är slut.

Lägg tekakorna på plåtar med bakplåtspapper.

Låt tekakorna jäsa på plåtarna under bakdukar i ca 25 minuter.

00:25:00

Sätt ugnen på 225˚C.

Nagga tekakorna med en gaffel och sätt in tekakorna mitt i ugnen i ca 10 minuter.

00:10:00

Låt dem svalna på galler.

Har du lagat receptet?

Tillagat (0)

Vad tyckte du om receptet?

25 st

Kommentarer

Väldigt goda. Jag ändrar lite i receptet och drog ner på mjöl och tillsatte havregryn. Väldigt gott och mättande

Torbjörn

2025-08-13

Grymt enkla att göra och precis lika goda.

Linus

2025-08-10

Fantastiskt gott, fluffigt och mättande bröd. De här tekakorna, kommer jag baka många gånger igen!

Annette

2025-05-30

Näringsvärde per st

Näringsvärdet är beräknat på brödets torrvikt per st.

Energi840 KJ / 201 kCal

Fett6 g

Salt0.8 g

Kolhydrater31 g

Protein5 g

Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Betyg 4.5 av 5.104104 personer har röstat

Receptet har 56 kommentarer56

Receptet tar Under 45 min att tillagaUnder 45 min

Receptet har Medel svårighetsgradMedel

Bröd i långpanna - tekakor för många

Betyg 4.7 av 5.3535 personer har röstat

Receptet har 8 kommentarer8

Receptet tar Över 60 min att tillagaÖver 60 min

Receptet har Medel svårighetsgradMedel

Croissanter med saffran

Betyg 3.2 av 5.1313 personer har röstat

Receptet har 1 kommentarer1

Receptet tar Över 60 min att tillagaÖver 60 min

Receptet har Avancerad svårighetsgradAvancerad

Gateaus franskbröd

Betyg 4.1 av 5.1515 personer har röstat

Receptet har 9 kommentarer9

Receptet tar Över 60 min att tillagaÖver 60 min

Receptet har Medel svårighetsgradMedel

Betyg 3.5 av 5.6969 personer har röstat

Receptet har 5 kommentarer5

Receptet tar Över 60 min att tillagaÖver 60 min

Receptet har Medel svårighetsgradMedel

Grahamsbröd med morötter

Betyg 3.8 av 5.8787 personer har röstat

Receptet har 56 kommentarer56

Receptet tar Över 60 min att tillagaÖver 60 min

Receptet har Medel svårighetsgradMedel

Baka bröd Råg bröd Vete bröd Mjölkbröd Baka scones Svensk bröd

Recept
Tekakor

Få snabbt svar

Kundservice

Massa sköna erbjudanden

Bli stammis på ICA

Recept, matskolor & tips

Inspiration från ICA