Chai latte
Caffè latte eller chai latte? I början på 2000-talet var det många som valde den kryddiga och söta tedrycken från Indien. Med varm, skummad mjölk och smaker som kanel, ingefära och kardemumma är denna latte ett roligare och godare alternativ till en vanlig kopp te.
Ingredienser
2 portioner
4 dl vatten
1 kanelstång
1/2 tsk mald ingefära
2 kryddnejlikor
2 krm kardemummakärnor
1 msk svarta teblad (1 msk blad motsvarar 2 tepåsar)
2 msk råsocker
3 dl mjölk
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölk.
Gör mjälkproteinfri: byt mjölk mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.
Gör så här
Tips
Pudra gärna lite kanel på toppen.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Tänker göra det här istället för att köpa färdig på espresso house. Lika god. Kan variera själv. Och roligt! Jag lade i rooibos chai, hade bara det hemma.
Maria
2023-03-14Vi hade bara malna kryddor hemma så jag körde på samma mått som när jag gör mina pepparksmuffins.😅 Nästa gång ska jag testa med lite mindre nejlika och mer kardemumma.
Cecilia
2022-08-07