Tårtfyllning med citron
Den godaste tårtfyllningen gör du själv. Med smetana och florsocker vispar du fram en perfekt krämig fyllning som du sedan smaksätter med skal från en citron och lemon curd. Mums!
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per sats
Näringsvärdet är beräknat på 1 sats.
Energi8529 KJ / 2020 kCal
Fett174 g
Salt0.4 g
Kolhydrater110 g
Protein10 g
Kommentarer
8 stHej, skulle det inte var citron saft i också? Det framgår inte så tydligt.
Ann-charlotte
Hej Ann-Charlotte! Det ska bara vara skal i den här. Vi har råkat skriva fel i ingressen! Tack för att du såg det! Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
Kan man frysa överbliven tårtfyllning gjord på lemon-curd och smetana?
Ann-charlotte
Hej Ann-Charlotte! Det är inte något vi provat men jag tycker att det borde gå när det är så pass mycket socker och lemoncurd i. Om den ändå blivit över kan det ju vara värt att prova tänker jag. Du får gärna höra av dig med hur det gick! :) Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
Hej, jag tänker baka mina 2 första tårtor någonsin till nu på lördag. Jag har några funderingar. 1. Bör jag smeta på tårtfyllningen dagen innan och sätta ihop bottnarna? 2. Vilken topping / tårta funkar just denna tårtbottenfyllning till bäst? Rekommendera gärna 1 eller 2 då jag har noll koll. 3. Eller skall jag gå på ett "totalrecept" då detta är bara fyllning.
Jari
Kan man göra denna fyllning dagen innan man gör tårtan?
Malena
Kan man använda grädde istället för smetana?
Saga
Hej Saga! Ja du kan använda vispgrädde och vispa den tjock tillsammans med florsockret innan du vänder ner lemon curd och citronskal. Det blir en lite annan konsistens och smak men säkert gott ändå. Lycka till. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
Hur gör man kondenserad mjölk tjock så den kan användas som fyllning i tårta?
Ulla
Tack för din fråga Ulla. Här hittar du recept och eller en artikel om hur du går tillväga för att få till en kolasås av kondenserad mjölk. https://www.ica.se/recept/lackraste-kolasasen-dulce-de-leche-712995/ eller https://www.ica.se/artikel/koka-egen-dulce-de-leche/ Lycka till. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
Hej! Jag vill ha förslag på vad jag ska dekorera tårtan med. Mvh Anna
Anna carin
Hej Anna! Här kommer några förslag. Rikligt med färska bär (hallon, jordgubbar och/eller blåbär) och gärna några blad färsk mynta. Dela gärna en del av bären i mitten för att få lite mer effekt i din dekoration. Hyvlad/riven cholklad är också fint, blanda gärna mörk och vit choklad. Rostad kokos är också en enkel och fin dekoration. Lycka till med bakningen! Hälsningar Elina
ICA-köket
Hur många lager räcker detta receptet till? :)
Emelie
Hej Emelie! 1 sats räcker till 2 lager på en tårta som är ca 25 cm i diameter. Hälsningar Ulrika
ICA-köket