Tarteletter med hallon
Dessa små ljuvliga franska bakverk går nästan inte att beskriva - de måste upplevas! Tarteletter med hallon är något utöver det vanliga och du fyller dem med krämig lemon curd och garnerar med färska hallon. Ett riktigt lyxigt och festligt recept!
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2011
Ingredienser
18 st
Deg
125 g smör
3 dl vetemjöl
1 dl florsocker
1 ägg
2 droppar bittermandelarom eller rivna bittermandlar (2 droppar arom motsvarar 2 bittermandlar)
ev smör till formarna
ev mjöl till formarna
Fyllning
ca 200 g lemon curd
150 g färska hallon eller andra frukter och bär
För alla
Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: byt smör mot laktosfritt matfett. Kontrollera innehållet i lemon curd.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkfritt matfett. Kontrollera innehållet i lemon curd.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer