Enkel bärkrisp

Name: Enkel bärkrisp
Total time: 45 min
Yield: 1 st pajform
Ingredients: 1 l blandade bär; 1 dl rörsocker strö; 1 msk vaniljsocker; 2 dl mörkt muscovadorörsocker; 1 1/2 dl vetemjöl; 1 tsk malen kanel; 2 dl havregryn; 100 g rumsvarmt smör; 5 dl mjölk; 3 msk vaniljsocker; 1 tsk vaniljpulver; 1 dl strösocker; 6 st äggulor; 3 msk majsstärkelse; 50 g mjukt smör

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Enkel, snabblagad och somrig smulpaj som får extra djup av muscovadorörsocker. Välj dina favoritbär eller det trädgården har att erbjuda. Servera bärkrispet med en krämig vaniljsås eller vaniljglass.

Ingredienser

1 st pajform

Bärkrisp

1 l blandade bär

1 dl rörsocker strö

1 msk vaniljsocker

2 dl mörkt muscovadorörsocker

1 1/2 dl vetemjöl

1 tsk malen kanel

2 dl havregryn

100 g rumsvarmt smör

Vaniljkräm

5 dl mjölk

3 msk vaniljsocker

1 tsk vaniljpulver

1 dl strösocker

6 st äggulor

3 msk majsstärkelse

50 g mjukt smör

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt ut vetemjöl mot glutenfri mjölmix. Välj ren havre/glutenfria havregryn.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett och laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett. Byt ut mjölk mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.

Recept och bild från Dansukker.