Grillad torsk med potatissallad och sockergrillad lök
Denna grillade torsk blir en fräsch måltid tillsammans med kokt potatis och den sockergrillade löken. Servera med ägg, dill och citron och tänk på att alltid köpa miljömärkt torsk. Smaklig måltid!
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2011
Ingredienser
4 portioner
800 g välskrubbad färskpotatis
1 knippe dill
2 ägg
50 g smör
8 färska lökar (8 st motsvarar ca 800 g)
2 msk florsocker
4 portionsbitar torsk Krav- eller MSC-märkt (à 130 g)
rumsvarmt smör att pensla torsken med
1 tsk salt
1 krm peppar
8 ansjovisfiléer
Till servering
2 dl gräddfil
dillvippa
citronklyftor
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer