Tapenadefyllda spättafiléer

Tapenadefyllda spättafiléer är fiskfiléer som blivit fyllda med en härligt god röra av oliver, vitlök och persilja. Efter fisken blivit stek serveras den med kokt färskpotatis och frästa wokgrönsaker.

Ingredienser
4 portioner
1 burk urkärnade svarta oliver (à ca 240 g)
1 liten vitlöksklyfta
1/2 knippa persilja
2 msk olja
1 krm peppar
500 g spättafiléer
1 dl ströbröd
2 msk vetemjöl
1 tsk salt
smör eller margarin att steka i
1 citron
4 port färskpotatis
wokgrönsaker
Gör så här
00:03:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer