Tandoori chicken

Name: Tandoori chicken
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Indisk
Ingredients: 4 kycklingklubbor (4 st motsvarar ca 1 kg); 2 rivna vitlöksklyftor; 1 msk finriven ingefära; 1 msk paprikapulver; 1 tsk chilipulver; 1/2 tsk malen spiskummin; 1 tsk malen koriander; 1/2 tsk garam masala; 1 tsk gurkmeja; 1 msk grillkrydda; 1 krm vitpeppar; 1 tsk tandoorikrydda; 1 finhackad grön chili; 1 msk rapsolja; 2 dl naturell yoghurt (3%); 1 tsk salt; koriander; skivad rödlök; kokt ris

Över 60 min 19 ingredienser Medel

Tandoori chicken är en en indisk klassiker där kyckling marineras i yoghurt och massa härliga kryddor som bland annat garam masala, gurkmeja och paprikapulver. Toppa med skivad rödlök och koriander och servera med ris och gurkraita.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2021

Ingredienser

4 portioner

4 kycklingklubbor (4 st motsvarar ca 1 kg)

2 rivna vitlöksklyftor

1 msk finriven ingefära

1 msk paprikapulver

1 tsk chilipulver

1/2 tsk malen spiskummin

1 tsk malen koriander

1/2 tsk garam masala

1 tsk gurkmeja

1 msk grillkrydda

1 krm vitpeppar

1 tsk tandoorikrydda

1 finhackad grön chili

1 msk rapsolja

2 dl naturell yoghurt (3%)

1 tsk salt

Till servering

koriander

skivad rödlök

kokt ris

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ta bort skinnet från kycklingen. Skär 3–4 djupa snitt med en vass kniv i kycklingen. Blanda alla övriga ingredienser till en marinad i en bunke.

Lägg ner kycklingen i bunken och blanda väl. Se till att marinaden tränger in i snitten. Marinera i kylen 30–40 minuter.

00:40:00

Sätt ugnen på 225°C.

Lägg kycklingen på en oljad plåt. Ställ in i mitten av ugnen 30–40 minuter eller tills innertemperaturen är 72°C.

00:40:00

Till servering: Toppa gärna med koriander och skivad rödlök. Servera gärna med kokt ris och Gurkraita.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Alltså så besviken färgen är inte i närheten av er bild!! Helt gul…
Helen
2025-01-17
Ingen sås till?
Tony
2024-09-19
Hej Tony! Vi tipsar om gurkraita till detta. Länk finns längst ner i beredningstexten! Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
2024-09-20
Jag har lagat det här receptet några gånger nu och är väldigt nöjd varje gång. Men rött till färgen blir det inte. Min blir alltid gul som gurkmejan.
Andreas
2024-09-01

Testa liknande recept

Fläskkarré Tandoori med ris

Tandoori-cashews

Tandoori storbiff med gurksås

Karré för hela familjen

Tandoorikryddad lax med gurkyoghurt

Tandorilax med morotsraita

Kycklingfärs Indisk kyckling Middag med ris Hemmagjord curry Hemmagjord marinad Huvudrätt kött