Tahinidressing

Tahini är en slät sesamsås, eller paste, med mycket smak av just sesam. Mixa med vitlök, lime, japansk soja och honung till en gudomligt god dressing. Ringla tahinidressingen över en matig sallad, bjud till falafel i bröd eller ha som dippsås till grönsaksstavar.

Detta är ett recept från Buffé nr 1, 2016

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för ca 1,5 dl portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

1. Mixa tahini med vitlök, soja, honung och limejuice med en stavmixer till en slät dressing.
2. Späd med vatten om den känns för tjock.

Näringsberäkningen är per sats.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: ca 1,5 dl

1/2 dl tahini (sesampaste)
1/2 finriven vitlöksklyfta
1 msk japansk soja
1/2 tsk honung
1 tsk färskpressad limejuice
ev vatten

Näringsvärde
Per portion

Energi 1402 kJ / 335 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Klimatguide

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion