Purjolökspuré med sesam och spiskummin

Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Purjolökspuré med sesam och spiskummin

God och härligt grön röra som är som en hummus fast utan att innehålla kikärtor. Den här goda gröna röran är gjord av purjolök och sojabönor. Purjolökspurén kryddas med spiskummin och tahini och passar perfekt som pålägg på ett grovt bröd eller dipp till grönsaksstavar.

Purjolökspuré med sesam och spiskummin

Ingredienser

4 portioner
1 stor purjolök (à ca 350 g)
1 dl frysta sojabönor
2 1/2 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
1 1/2 msk tahini
1 tsk spiskummin
2 msk olivolja
salt
peppar
saften av 1/2 citron
1 dl solroskärnor

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1053 KJ / 252 kCal
Fett20 g
Salt1 g
Kolhydrater7 g
Protein9 g

Testa liknande recept

Regnbågssallad med tahinidressing
Betyg 3.8 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Aubergineröra
Betyg 3.5 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Friterat rispapper med svampröra
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tarator – Tahinisås
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rostad blomkålssallad med koriander- och gurksås
Betyg 3.5 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskfilé med tahini
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad