Tagliatelle med basilikasås och salami

Name: Tagliatelle med basilikasås och salami
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna tagliatelle); 1/2 förp plommontomater (à 500 g); ca 20 g färsk basilika; 200 g strimlade soltorkade tomater; 2 1/2 dl vispgrädde; 1 vitlöksklyfta; 1 krm chiliflakes; salt; peppar; 2 förp salami Milano (à 120 g)

Under 30 min 10 ingredienser Medel

En enkel och god pastarätt som får det att vattnas i munnen? Ja tack! Steg ett är att koka upp pastan. Därefter ska grädden kokas upp tillsammans med basilikan och de soltorkade tomaterna. Blanda sedan ner pastan i såsen, krydda och toppa med tomater och salami. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2025

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna tagliatelle)

1/2 förp plommontomater (à 500 g)

ca 20 g färsk basilika

200 g strimlade soltorkade tomater

2 1/2 dl vispgrädde

1 vitlöksklyfta

1 krm chiliflakes

salt

peppar

2 förp salami Milano (à 120 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skär tomaterna i bitar och strimla basilikan. Häll av de soltorkade tomaterna.

Häll av pastan i ett durkslag och sätt den tomma kastrullen på plattan igen. Tillsätt grädden och koka upp, rör i basilikan och de soltorkade tomaterna. Pressa i vitlöken och krydda med chiliflakes, salt och peppar och låt sjuda ca 2 minuter.

00:02:00

Blanda ner pastan i såsen i kastrullen.

Servera pastan med tomaterna och salamin.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Maten blev omtyckt av hela familjen, men färsk basilika i plastpåse som vi fick med i matkassen var ett totalt bottennapp. Efter tre dygn i kylskåp +4°C så var det bara en oanvändbar svartgrön sörja i påsen.

Daniel

2025-05-24

Hej Daniel! Ett tips, som också gäller alla påsar med tex sallader, är att öppna påsen lite i ändan och sticka in en bit hushållspapper. Då behåller man örter och sallad lite fräschare lite längre. Vänliga hälsningar Tove

ICA-köket

2025-05-26

Smakar noll och nada. Supertråkig!!!

Sara

2025-05-21

Väldigt gott!!!

Alexandra

2025-05-21

Energi3285 KJ / 786 kCal

Fett50 g

Salt2.1 g

Kolhydrater58 g

Protein28 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.