Tacosotade laxfiléer med salsa och strips

Name: Tacosotade laxfiléer med salsa och strips
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 - 3 bakpotatisar; 1 msk olivolja; 4 laxfiléer med skinn (à ca 150 g); 4 tsk taco bordskrydda; flingsalt; nymalen svartpeppar; 3 mogna avokador; 2 stora tomater; 1 burk majskorn (à ca 200 g); 2 - 2 1/2 salladslökar; 1 msk pressad citronjuice

Under 60 min 11 ingredienser Medel

Tacosotade laxfiléer med salsa och strips blir snabbt familjens nya favoriträtt! Laxen kryddas med tacokrydda. Salsan får fina smaker från avokado, tomater, salladslökar och majs.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2007

Ingredienser

4 portioner

2 - 3 bakpotatisar

1 msk olivolja

4 laxfiléer med skinn (à ca 150 g)

4 tsk taco bordskrydda

flingsalt

nymalen svartpeppar

Majs- och avokadosalsa

3 mogna avokador

2 stora tomater

1 burk majskorn (à ca 200 g)

2 - 2 1/2 salladslökar

1 msk pressad citronjuice

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skölj potatisarna och skär i cm-tjocka stavar. Lägg dem i en ugnssäker form och häll över olja och flingsalt efter smak. Rosta 15-20 minuter tills de fått fin färg. Vänd en gång. Håll varma.

00:15:00

Ta bort ev ben ur laxen med pincett. Lägg laxfiléerna med skinnsidan ner i en ugnssäker form.

Fördela tacokryddan på varje ovansida av filéerna. Stek i ugnen ca 15 minuter tills laxfiléerna fått fin färg på ytan.

00:15:00

Salsa: Kärna ur och grovhacka avokado och tomat. Skölj majsen i durkslag. Strimla salladslöken.

Blanda grönsakerna med citronjuice. Smaka av med salt och peppar samt ev mer citronjuice. Plasta över salsan till servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

En favorit som vi gjort många gånger. Använder tacokrydda i påse från tex-mex hyllan. Lägger laxfilé i en plastpåse, häller på kryddan och skakar om försiktigt. Enkelt, och ger mer smak.
Kerstin
2017-08-04
Detta tyckte inte våran familj smakade särskilt bra..taco på laxen..det var verkligen ingen höjdare.
Danielle
2012-01-15
Det här tycker jag och sambon är riktigt gott. Vi har dock "fuskat" och tagit pommes eller kroketter istället. MUMS
Lotta
2007-08-31
Dålig smak på laxen! Salsan var god och potatisen ok.
Karin
2007-02-01
Lite svårbegripligt recept tyckte kocken 14 år. Vi gjorde potätisen som klyftpotäter med vanliga potatisar. Jättegod salsa! Laxen smakade inte så jättemycket. God rätt speciellt salsan den gör vi om.
Maria
2007-01-28

Energi2500 KJ / 590 kCal

Fett37 g

Testa liknande recept

Tacogratäng med broccoli
Betyg 3 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Quesadilla med skinka och mjukost med jalapeño
Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Rostad majssalsa
Betyg 4.7 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Majsröra
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sotad laxtaco med rostad majs
Betyg 4.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Guajillochips med habanerokryddad topping och koriander
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kyckling tex mex Tex mex ost Salsa recept enkel Majssås Tex mex buffé Lax huvudrätt