Tacos i salladsblad med sojafärs och jordnötter
Härligt och fräscht är det att servera tacos i salladsblad. Sojafärsen kryddas med chiliflakes, ingefära och vitlök. Servera sedan dina salladstacos med ris, jordnötter och chilimajonnäs.
Ingredienser
4 portioner
4 port jasminris
3 cm ingefära
4 vitlöksklyftor
1 rödlök
skal och saft av 2 lime
2 förp sojafärs (à 300 g)
2 msk neutral rapsolja
1 tsk chiliflakes
2 msk asiatisk fisksås
1 tsk strösocker
1 förp sallad (gärna crunchita)
1 1/2 dl salta jordnötter eller rostade solroskärnor
1 kruka koriander
1 kruka mynta
1/2 förp srirachamajonnäs (à 125 ml)
För alla
Kontrollera noga innehållet i vegofärsen och srirachamajonnäsen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri vegofärs.
Gör äggfri: välj äggfri srirachamajonnäs.
Gör så här
Tips
Servera gärna med några extra limeklyftor.
Har du lagat receptet?
Kommentarer