Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

ÖVER 60 MIN | Medel

Tacopizza

Varför inte ta dina två favoriträtter och göra till en? Nybakad pizzadeg med härlig hemmagjord pizzasås toppas med de fantastiska ingredienserna i tacos och du har en tacopizza. Otroligt lyckat!

Detta är ett recept från Buffé nr 8, 2005
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Så här gör du- texten är avsett för 4 portioner.

  1. Pizzadeg: Sätt ugnen på 225 °C.
  2. Förbered pizzadegsmix enligt anvisningen. Dela degen i 12 bitar, ca 70 g per bit och rulla till bollar.
  3. Kavla ut på ett väl mjölat bord till runda pizzabottnar, ca 14 cm i diameter. Lägg pizzabottnarna på två bakpappersklädda ugnsplåtar. Beräkna 2-3 pizzor per person
  4. Pizzasås (ca 3 1/2 dl): Skala och grovhacka lök och vitlöksklyftor. Dela, kärna ur och grovhacka paprika. Fräs lök, vitlök och paprika med olivolja på svag värme i ca 10 minuter.
  5. Rör ner tomatpurén och låt fräsa en stund med grönsakerna. Tillsätt 500 g krossade tomater, gärna kryddade.  Tillsätt salt, peppar och socker. Låt allt stå och sjuda på svag värme i 15 -20 minuter.
  6. Rör ner bladen från 1/2 kruka basilika. Låt svalna något. Mixa allt hastigt till grov konsistens i matberedare eller med en stavmixer.
  7. Häll över i en skål, låt svalna och förvara sedan i kylen tills det är pizzadags!
  8. Topping: Stek köttfärs med tacokrydda. Låt svalna något. Skeda 2 -3 msk färdig pizzasås på varje botten. Fördela köttfärsen och strö över riven ost. Baka i ugnen ca 10 minuter.
  9. Ta ut pizzorna och klicka över gräddfil. Skala, finhacka och strö över löken. Grovtärna och fördela avokadon.

Ingredienser

Portioner: 4
Pizzadeg
  • 2 paket pizzamix
Pizzasås
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 röd paprika
  • 2 - 3 msk olivolja
  • 2 msk tomatpuré
  • 500 g krossade tomater gärna kryddade
  • 1/2 - 1 tsk salt
  • 1 - 2 krm peppar
  • 1 tsk socker
  • 1/2 kruka basilika
Topping
  • 400 g köttfärs
  • 1 påse tacokrydda
  • 2 - 3 msk färdig tomatsås
  • 1 påse riven ost (à 150g)
  • 1 - 2 dl gräddfil
  • 1 gul lök
  • 2 - 3 avokado
Lägg till i inköpslistan

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer