Tacopaj
En trevlig tacopaj som du bara måste prova. Förgrädda ditt pajskal och lägg sedan ner den tacosmakande nötfärsröran toppat med halverade körsbärtomater och riven ost. Grädda din paj i ugnen och servera ihop med en krispig sallad.
Ingredienser
4 portioner
Deg
50 g smör eller margarin
3 dl vetemjöl
1 dl kvarg (10 %)
3 msk kallt vatten
Fyllning
500 g nötfärs
1 msk smör eller margarin
2 tsk taco kryddmix
1 dl vatten
2 dl crème fraiche med paprika & chili
250 g körsbärstomater
2 - 2 1/2 dl riven ost
Till servering
sallad
För alla
Kontrollera noga innehållet i kryddmixen.
Fri från ägg. Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av matfett, kvarg och crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt smör, kvarg, crème fraiche och ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Näringsvärdet är beräknat exkl. sallad.
Klimatanpassa
Gör mer klimaträtt: välj kycklingfärs. Detta leder till en 75 % minskning av klimatpåverkan från maträtten.
Gör så här
Tips
Vill du ha mer hetta, strö över 1 dl jalapeños ovanpå körsbärstomaterna.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2964 KJ / 818 kCal
Fett55 g
Salt1.3 g
Kolhydrater40 g
Protein41 g
Kommentarer
Helt ok recept, hade i röd paprika istället för tomater
Linn
2023-01-03Bytte till sojafärs för vegetarisk variant - väldigt god!
Henrietta
2023-01-02Med lite salt i pajdegen, en hel påse tacokrydda och bytte ut 1 dl av créme fraichen till naturell, blev pajen supergod.
Jenny
2022-10-23