Tacogratäng
Lättlagad och god tacogratäng som serveras med picklad rödlök på toppen. Fräs färsen med kryddmix i en stekpanna, häll över i en form och täck med crème fraiche, riven ost, cocktailtomater och jalapeños. Skjutsa in den i ugnen och vips har du en läcker middag.
Samarbete med:
Santa Maria
Ingredienser
4 portioner
Picklad rödlök
1/2 dl ättiksprit (12%)
1 dl strösocker
1 1/2 dl vatten
1 rödlök
Tacogratäng
500 g hushållsfärs eller köttfärs
1 msk smör
1 påse Santa Maria taco kryddmix (à 28 g)
1 burk Santa Maria salsasås à 230 g (gärna medelstark)
2 dl crème fraiche
3 dl riven cheddarost
250 g cocktailtomater
1/2 dl skivad, inlagd jalapeño
Till servering
1 dl Santa Maria nachochips
1 kruka, grovhackad färsk koriander
Gör så här
01:00:00
00:03:00
00:02:00
00:02:00
00:30:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat med köttfärs.
Energi3752 KJ / 897 kCal
Fett62 g
Salt4.5 g
Kolhydrater41 g
Protein41 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
67 stBra vardagsrätt för oss med småbarn pga enkelt, snabbt och gott. Vi lade till ett paket kidneybönor och majs med vegofärsen för att få mer textur och matigare.
Johanna
För fyra personer... 1dl nachochips... 🙄
Simon
Nja, helt ok vardagsmat, men inte nåt jag kommer att göra igen. Vanliga tacos är betydligt godare!
Eva
Jättegott, har lagat den flera gånger!
Henrik
Gött Men fixade inte att skriva ut receptet.
Bo
Så super god 👌 hackar i lök och vitlök i färsen också.
Kjell
Lösningen med socker, ättika o vatten ska kokas upp och tas från plattan innan löken läggs i. Ser inte infon?
Anita
Hej Anita! I det här receptet ska det röras kallt och löken ska marinera i lagen i 1 timme. Jag brukar alltid koka upp lagen och sen lägga i löken, det funkar toppenbra. Hälsningar Niclas
ICA-köket
Det var gott!
Eva-britt
Helt ok gratäng. Men ICAs nötfärs är inte god så jag brukar välja annat märke och då blir det gott. Tyvärr erbjuder Ica kungälv bara ICAs nötfärs så jag köper färs från andra butiker eller från lokala köttproducenter. Ett tips!
Susanne
Fantastiskt god👌
Linda