Syrligt potatismos med persilja, pepparrot och fläskkorv

3
0
Syrligt potatismos med persilja, pepparrot och fläskkorv

Ett matigt och gott recept på syrligt potatismos med persilja, pepparrot och fläskkorv. Du gör det av bland annat potatis, crème fraiche, mjölk, pepparrot och korv. Servera med kryddig senap och knaprigt knäckebröd.

Syrligt potatismos med persilja, pepparrot och fläskkorv

Ingredienser

4 portioner
800 g mjölig potatis
2 dl crème fraiche
1 - 1 1/2 dl mjölk
salt och peppar
3 msk hackad persilja
4 msk färsk riven pepparrot
500 g fläskkorv

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på fläskkorven. Rätten är i övrigt äggfri.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja), byt till ris-, soja- eller havrebaserad mjölkersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer