Syrliga citronkringlor med vallmo

Syrliga citronkringlor med vallmo är bullen för dig som gillar när syrligt möter sött. Citron i både fyllning och sockerlag ger extra fräsch smak.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2026

Ingredienser
20 st
Vetedeg
25 g färsk jäst
3 dl kall mjölk (3%)
8 - 9 dl vetemjöl (ca 500 - 550 g, för 20 st)
1 dl strösocker (à ca 90 g)
125 g smör
3 msk blå vallmofrön
1/2 tsk salt
Citronfyllning
2 citroner (skalet)
150 g rumstempererat smör
1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
Pensling
1 ägg
1 tsk vatten
1 krm salt
Citronsockerlag
1/2 dl citronjuice
1/2 dl strösocker
Topping
2 msk blå vallmofrön
Gör så här
00:10:00
00:45:00
02:30:00
00:12:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per st
Energi1115 KJ / 267 kCal
Fett14 g
Salt0.6 g
Kolhydrater30 g
Protein4 g
Testa liknande recept
- En långpanna med kant fylld med nygräddade blåbärsbullar toppade med strösocker.
- Små fyllda gräddade halvmånar av pajdeg och en skål med lättvispad grädde att doppa dem i.
- Morotsbröd skuret i fyrkantiga bitar i en brödkorg, en bit bredd med örtsmör ligger bredvid.
- Blixtfrallor
- Gräddade kanelbillar med pärlsocker på ett fat. Intill står glas med mjölk och en kökshandduk ligger bredvid.
- En plåt med focaccia och en bit bruten som ligger på en assiett med lite olivolja ringlad på.
Kommentarer
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.