Syrliga citronkringlor med vallmo

Name: Syrliga citronkringlor med vallmo
Total time: 90 min
Yield: 20 st
Ingredients: 25 g färsk jäst; 3 dl kall mjölk (3%); 8 - 9 dl vetemjöl (ca 500 - 550 g, för 20 st); 1 dl strösocker (à ca 90 g); 125 g smör; 3 msk blå vallmofrön; 1/2 tsk salt; 2 citroner (skalet); 150 g rumstempererat smör; 1/2 dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 1 krm salt; 1 ägg; 1 tsk vatten; 1 krm salt; 1/2 dl citronjuice; 1/2 dl strösocker; 2 msk blå vallmofrön

Över 60 min 18 ingredienser Medel

Syrliga citronkringlor med vallmo är bullen för dig som gillar när syrligt möter sött. Citron i både fyllning och sockerlag ger extra fräsch smak.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2026

Nygräddade kringlor med vallmofrön på en plåt.

Ingredienser

20 st

Vetedeg

25 g färsk jäst

3 dl kall mjölk (3%)

8 - 9 dl vetemjöl (ca 500 - 550 g, för 20 st)

1 dl strösocker (à ca 90 g)

125 g smör

3 msk blå vallmofrön

1/2 tsk salt

Citronfyllning

2 citroner (skalet)

150 g rumstempererat smör

1/2 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

1 krm salt

Pensling

1 ägg

1 tsk vatten

1 krm salt

Citronsockerlag

1/2 dl citronjuice

1/2 dl strösocker

Topping

2 msk blå vallmofrön

Läs mer om ICA-appen

För alla

Kommentarer

(2)

Marianne
9 okt. 2026
Jag undrar om man kan frysa bullarna efter pensling med citronsockerlagen?
1 svar
ICA-köket
9 okt. 2026
Hej Marianne! Det går fint, men du kanske inte ska frysa bullarna ovanpå varandra. Vänliga hälsningar Leif
Emelie
20 sep. 2026
Syrliga och goda! Dessa bullar gick hem hos mig, men tyvärr inte hos resten av familjen som tyckte att det blev lite för mycket citron 😅
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1115 KJ / 267 kCal

Fett14 g

Salt0.6 g

Kolhydrater30 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Kardemummabullar
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Flera nybakade bullar virade som knutar, toppade med kardemummasocker.

Enkla saffransgifflar
Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ett fat med saffransgifflar pudrade med lite florsocker.

Blåbärsbullar i långpanna
Betyg 4.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En långpanna med kant fylld med nygräddade blåbärsbullar toppade med strösocker.

Frestande laktosfria kardemummabullar
Betyg 3.7 av 5.82 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Frestande laktosfria kardemummabullar

Godaste lussebullen
Betyg 4.5 av 5.1479 personer har röstat
Receptet har 314 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Godaste lussebullen

Korvbröd
Betyg 4.6 av 5.196 personer har röstat
Receptet har 67 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Korvbröd

Bakverk Glutenfritt fika Baka med citron Fredagsfika Baka dop Bullar med äpple