Syrensaft
Gör egen syrensaft! När syrénen blommar och den ljuvliga doften sprider sig i luften vet man sommaren är på ingång. Men visste du att du kan använda syrénens blommor som smaksättning i saft? Resultatet blir en blommig och söt saft som är vackert ljuslila i färgen.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2021
Gör så här
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Päronlemonad
- Rabarberlemonad
- Pärondricka med ingefära
- Bärdrink - Medicine man
- Citronlemonad
- Blåbärssaft
Kommentarer
(16)V
Victoria
Vad räknas som "en syrenklase?"
ICA-köket
Hej Victoria! Svårt att förklara, men tänk att en klase är lika stor, och ser ut som en glass i strut. :) Vänliga hälsningar Tove
C
Chantal
Om ni vill ha lite färg på syren saft addera några frysta blåbär då kommer det och få väldigt fint färg på saften.
E
Emma
Jag har gjort detta recept varje vår de senaste tre åren- den har aldrig blivit lila som er bild. Spelar ingen roll vad jag använder för färg på blommorna. Hur har ni fått den färg ni har på bilden?
ICA-köket
Hej Emma! Försök att hitta de riktigt mörklila blommorna så får saften mest färg. Hälsningar Niclas
N
Niklas
Fick öka mängden socker lite för att få den där riktigt gammaldags saft smaken man fick när man var liten 😁
Y
Ylva
Alldeles för mycket socker, räcker med 1-1,5 dl per liter saft. Fryser saften för lång hållbarhet istället.
J
Julia
Hur mycket kan den spädas?
ICA-köket
Hej Julia! Jag skulle tro att 1+3 är lagom men saft är ju en riktig smaksak hur stark man vill ha den, så du får nog prova dig fram! Lycka till! Vänliga hälsningar Tove
T
Tina
För att få lite mer färg la jag i några blåbär.
Y
Ylva
Bästa resultatet blir med gameldags bondsyren. Lägger till lite finsktalande citronskal utan det vita beska och tar 1/3 av sockermängden. Så tycker jag att det blir godast. Jag häller saften i PET-flaskor och stoppar i frysen. / Ylva
L
Lena
Hur länge håller saften i kylskåpet?
C
Carina
Saften blev rosa, inte lila. Annars god sockerlag med lite blomsmak. Går den att göra sockerfri?
ICA-köket
Hej Carina! Vi kan tyvärr inte svara på om det går att göra saften sockerfri, vi har inte provat. Om du testar får du gärna skriva en kommentar här i receptet och tipsa andra om hur du gjort. Hälsningar Ulrika
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.