version:
Syrensaft
Gör egen syrensaft! När syrénen blommar och den ljuvliga doften sprider sig i luften vet man sommaren är på ingång. Men visste du att du kan använda syrénens blommor som smaksättning i saft? Resultatet blir en blommig och söt saft som är vackert ljuslila i färgen.
Ett recept från:
Buffé
nr 5,
2021
Ingredienser
ca 1 1/2 l
25 - 30
syrenblomklasar
ca 1 dl
färskpressad citronjuice
1 l
vatten
1 kg
strösocker
Till servering
vatten
is
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Kommentarer
Lillemor
2021-06-05Ett tips är att låta 3-4 st blåbär dra med saften, ger ingen smak men bättrar på färgen!
Fanny
2021-06-04Va ganska go, men blev lite besviken för att den inte blev lila, mer ljus rosa.
Eva
2021-06-04Låter så himla läckert med Syrén-saft, men smakar det verkligen syren och inte mest citron med tanke på mängden citronsaft det är i?