Syrensaft

Betyg 4.4 av 5.
32 personer har röstat
10
Syrensaft

Gör egen syrensaft! När syrénen blommar och den ljuvliga doften sprider sig i luften vet man sommaren är på ingång. Men visste du att du kan använda syrénens blommor som smaksättning i saft? Resultatet blir en blommig och söt saft som är vackert ljuslila i färgen.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2021

Syrensaft

Ingredienser

ca 1 1/2 l
25 - 30   syrenblomklasar
ca 1 dl  färskpressad citronjuice
1 l  vatten
1 kg  strösocker

Till servering

vatten
is

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.



Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
32 personer har röstat

Kommentarer

För att få lite mer färg la jag i några blåbär.

Tina

2023-06-09

Bästa resultatet blir med gameldags bondsyren. Lägger till lite finsktalande citronskal utan det vita beska och tar 1/3 av sockermängden. Så tycker jag att det blir godast. Jag häller saften i PET-flaskor och stoppar i frysen. / Ylva

Ylva

2023-06-06

Hur länge håller saften i kylskåpet?

Lena

2023-06-01

Testa liknande recept

Rabarberlemonad
Betyg 4.6 av 5.
115 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Päronlemonad
Betyg 4 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pärondricka med ingefära
Betyg 4.4 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Citronlemonad
Betyg 3.8 av 5.
502 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Äppellemonad
Betyg 4.6 av 5.
10 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Clara – läskande citronöl
Betyg 4.4 av 5.
9 personer har röstat
Under 15 min att tillaga