Päronlemonad

Name: Päronlemonad
Total time: 90 min
Yield: ca 1 l
Ingredients: 1 kg päron; 3 - 4 dl strösocker; 1 1/2 l vatten; 1/2 dl färskpressad citronjuice; 1 dl färskpressad citronjuice; ca 5 dl kolsyrat vatten; is

Över 60 min 7 ingredienser Medel

Letar du efter ett nytt recept med päron? Gör egen päronlemonad att släcka törsten med! Citron och päron sätter smak på denna svalkande lemonad som blandas med kolsyrat vatten och is vid servering.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2020

Ingredienser

ca 1 l

1 kg

päron

3 - 4 dl

strösocker

1 1/2 l

vatten

1/2 dl

färskpressad citronjuice

Till servering

1 dl

färskpressad citronjuice

ca 5 dl

kolsyrat vatten

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Skölj och skär päronen i små bitar.

Lägg päron, socker, vatten och citronjuice i en kastrull. Låt koka ca 15 minuter under lock tills päronen kokat sönder, mosa lätt med en slev. Sila genom silduk eller finmaskig sil. Låt svalna.

Till servering: Blanda päronsaften med citronjuice, kolsyrat vatten och is i en kanna.