Päronlemonad

Name: Päronlemonad
Total time: 90 min
Yield: ca 1 l
Ingredients: 1 kg päron; 3 - 4 dl strösocker; 1 1/2 l vatten; 1/2 dl färskpressad citronjuice; 1 dl färskpressad citronjuice; ca 5 dl kolsyrat vatten; is

Över 60 min 7 ingredienser Medel

Letar du efter ett nytt recept med päron? Gör egen päronlemonad att släcka törsten med! Citron och päron sätter smak på denna svalkande lemonad som blandas med kolsyrat vatten och is vid servering.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2020

Ingredienser

ca 1 l

1 kg päron

3 - 4 dl strösocker

1 1/2 l vatten

1/2 dl färskpressad citronjuice

Till servering

1 dl färskpressad citronjuice

ca 5 dl kolsyrat vatten

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Skölj och skär päronen i små bitar.

Lägg päron, socker, vatten och citronjuice i en kastrull. Låt koka ca 15 minuter under lock tills päronen kokat sönder, mosa lätt med en slev. Sila genom silduk eller finmaskig sil. Låt svalna.

Till servering: Blanda päronsaften med citronjuice, kolsyrat vatten och is i en kanna.

Tips

Lemonaden håller ca 1-2 veckor i kylen.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Skriv din kommentar

Christina

2021-11-22

Hur mycket lemonad ska man ta till 1/2 l kolsyrat vattenn

Redaktionen ICAse

2021-11-23

Hej Christina! Till 5 dl kolsyrat vatten ska du använda hela satsen päronsaft som det blir av detta recept med 1 kg päron. Hoppas att du gillar lemonaden! Hälsningar Elina