Syltad kål

Name: Syltad kål
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 vitkål (0,25 vitkål = ca 400 g); 1 1/2 dl ättiksprit (12 %); 2 dl socker; 3 dl vatten; 1/2 kruka hackad persilja

Under 30 min 5 ingredienser Medel

Du förbereder snabbt det här delikata tillbehöret som passar utmärkt till steken eller på buffébordet. De krispiga vitkålsbladen sveps in i ättiksprit, socker och persilja och resultatet blir supergott!

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2008

Ingredienser

6 portioner

1/4 vitkål (0,25 vitkål = ca 400 g)

1 1/2 dl ättiksprit (12 %)

2 dl socker

3 dl vatten

1/2 kruka hackad persilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär vitkål i mindre bitar. Koka kålen ca 3 minuter i lättsaltat vatten. Häll av och kyl kålen i kallt vatten.

00:03:00

Koka upp ättiksprit, socker och vatten i en kastrull. Häll den varma lagen över kålen. Kan förberedas hit. Vid serveringen, blanda ner persilja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Har du färsk vitkål (nyskördad) behöver den inte förkokas. Bör ligga till sig någon dag, men funkar så fort den svalnat och blivit kylskåpskall - 6 timmar? Den håller som picklad rödlök. Både socker och ättika i lagen - ett par veckor. Titta, lukta, smaka.
Anders
2022-05-28
Hur länge behöver den lagras innan man kan börja äta?
Paula andrea
2022-05-26
Hållbarhet på detta recept?
Lars
2022-03-08

Testa liknande recept

Kålgryta med spjäll

Grillad bratwurst med snabbsyrad sommarkål

Enkel brunkål

Brunkål

Helenas brunkål

Husets snabba kålsoppa

Vitkål Kålsoppa Kål - alla våra recept med kål Vitkål i ugn Stekt vitkål Grillad vitkål