Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Enkel

Sweet chilisås

Här är ett ljuvligt och enkelt recept på hemmagjord sweet chilisås. Ingredienserna är ketchup, vinäger, sambal oelek, vitlök, soja, socker och salt och du blandar den efter smak. Mycket gott till kyckling, kött och sallader!

Detta är ett recept från Buffé nr 2, 1999
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 8 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Blanda samman alla ingredienserna efter smak. Vill man att den ska vara starkare så tillsätter man mer sambal oelek, som är en chilipasta. För mer syra tillsätts ytterligare vinäger.
  2. Häll upp på flaska eller burk och förvara kallt. God att servera till både kött- och fiskrätter, samt i grytor och såser.

Ingredienser

Portioner: 8
  • 2 dl tomatketchup
  • 2 msk mild vinäger gärna risvinäger
  • 1 tsk strösocker
  • 1/2 tsk salt
  • 1 tsk soja
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 knivsudd sambal oelek
Lägg till i inköpslistan