Svinabergare
Dessa Svinabergare är underbart goda biffar som kan ätas både kalla och varma. Blanda ihop dina ingredienser och forma till små biffar som du steker i smör. Servera gärna dina Svinabergare med potatismos, lingon, ärtor och skirat smör.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2010
Ingredienser
4 portioner
1 dl ströbröd
1 1/2 dl vatten
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
smör till stekning
800 g fläskfärs
1 ägg
1/2 dl hackad ansjovis
1 1/2 dl riven lagrad ost
3/4 dl hackad persilja
rivet skal och färskpressad juice av 1/2 citron
1 tsk salt
1/2 tsk nymalen vitpeppar
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer