Svensk pesto med hasselnötter och Folke
En ljuvligt god svensk pesto med rostade hasselnötter, persilja, mild kallpressad rapsolja och smakrik Folke-ost. Peston är busenkel att tillaga och funkar lika bra till nykokt pasta som till en bit fisk eller kött, eller varför inte testa att servera den med krispiga potatischips och en kall bubblig dryck.
Ingredienser
2 dl
1 ask, färsk persilja (à 20 g)
1 dl finriven ost (gärna Folke)
1/2 vitlöksklyfta
1/2 dl rostade hasselnötter
1 1/2 dl kallpressad rapsolja
salt
peppar
För alla
Fri från gluten, laktos och ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör så här
Tips
Öka eller minska mängden vitlök utifrån er egen smak.
Har du lagat receptet?
Kommentarer