Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Enkel

Svensk pesto med hasselnötter och Folke

En ljuvligt god svensk pesto med rostade hasselnötter, persilja, mild kallpressad rapsolja och smakrik Folke-ost. Peston är busenkel att tillaga och funkar lika bra till nykokt pasta som till en bit fisk eller kött, eller varför inte testa att servera den med krispiga potatischips och en kall bubblig dryck.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 dl portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Hacka persiljan och riv osten fint. Skala och riv vitlöken.
  2. Mixa allt i en matberedare eller i en mortel. Smaka av med salt och peppar.

För alla

Fri från gluten, laktos och ägg men innehåller mjölkprotein.

Tips

Öka eller minska mängden vitlök utifrån er egen smak.

Ingredienser

Portioner: 2 dl
  • 1 ask, färsk persilja (à 20 g)
  • 1 dl finriven ost (gärna Folke)
  • 1/2 vitlöksklyfta
  • 1/2 dl rostade hasselnötter
  • 1 1/2 dl kallpressad rapsolja
  • salt
  • peppar
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Just nu är det stor brandrisk på många håll i landet. Kolla vad som gäller hos dig innan du grillar. Mer info från MSB