Svampsoppa med kikärtsfräs och tortillachips

Denna otroliga svampsoppa med mumsigt kikärtsfräs och stekta tortillachips kommer vinna ditt hjärta! Låt den krämiga soppan med en fin timjanton koka ihop medan du gör chipsen och fräset av bacon och kikärter med paprikasmak. Servera direkt.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2011

Ingredienser
4 portioner
2 askar champinjoner (à 250 g)
3 schalottenlökar
1 msk smör eller margarin
9 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar eller konc grönsaksfond (2 buljongtärningar motsvarar 3 msk fond)
1 dl vispgrädde
1/2 tsk torkad timjan
4 stora tortillabröd
neutral olja till stekning
2 - 2 1/2 msk majsstärkelse (Maizena) + kallt vatten
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 ask smörgåskrasse till servering
Kikärtsfräs
1/2 paket bacon (à 140 g)
1/2 burk sköljda, avrunna kikärtor
1 tsk paprikapulver
Gör så här
00:20:00
00:01:00
00:02:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Svartkålspanna med zucchini, kikärter och bakade ägg
- Kikärtsfyllda enchiladas
- Kikärtsfyllda quesadillas
- Palsternackssoppa med kikärter och quesadilla
- Kycklinggryta med kikärter och citron
- Enchiladas med kikärter, tomat och champinjoner

Kommentar
(1)W
Wicktoria
Soppan god som den är utan kikärtsfräset, tortillan otroligt god när den steks, höjer smakupplevelsen.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.