Svampsoppa med chipssmul
Piffa en färdig svampsoppa med extra svamp – och toppa med krispiga chips. Vips har du en lyxig svampsoppa som passar lika bra som förrätt till en trerättersmeny som till lättare lunch, middag eller mellanmål. Prova blomkålssoppa för variation nästa gång.
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2016
Ingredienser
2 portioner
5 dl färdig svampsoppa
ca 150 g blandad svamp (t ex. trattkantareller, champinjoner och/eller kantareller)
1 msk smör
Topping
potatischips (gärna tryffel- eller parmesansmak)
hackad persilja
För alla
Kontrollera noga innehållet i svampsoppan och chipsen.
Gör glutenfri: välj glutenfri soppa.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym (parmesan).
Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer