Svamppasta med kyckling och mandel
En härligt smakrik och färsk svamppasta med dofter från parmesan och vitlök, som får blandas med lök och kyckling. På toppen strösslas rostade mandelspån och tomater och sallad serveras bredvid.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2023
Ingredienser
2 portioner
1/2 rödlök
300 g strimlad kycklingfilé
1/2 msk olja
salt
peppar
2 dl crème fraiche (parmesan och vitlök)
1/2 dl vatten
250 g färsk fylld pasta (cappellacci med kantarell och ricotta)
250 g miniplommontomater
1/2 dl rostade mandelspån
1/2 förp mâchesallad (à 65 g)
Gör så här
00:03:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2722 KJ / 650 kCal
Fett29 g
Salt3 g
Kolhydrater44 g
Protein49 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer