Svamp- och ricottapasta

Name: Svamp- och ricottapasta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g blandad svamp (champinjoner, skogschampinjoner, ostronskivling, portabello); 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 4 msk smör eller margarin; salt; svartpeppar; 2 pkt färsk tagliatelle (à 250 g); 3 msk hackad persilja; 3 msk olivolja med citronsmak eller svampolja; ca 100 g ricottaost

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Ett snabblagat recept på lyxig svamp- och ricottapasta. Du gör pastarätten av blandad svamp, lök, vitlök, smör, färsk tagliatelle, persilja och ricottaost. En aromatisk och uppskattad rätt.

Ingredienser

4 portioner

300 g blandad svamp (champinjoner, skogschampinjoner, ostronskivling, portabello)

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

4 msk smör eller margarin

salt

svartpeppar

2 pkt färsk tagliatelle (à 250 g)

3 msk hackad persilja

3 msk olivolja med citronsmak eller svampolja

ca 100 g ricottaost

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ansa och skär svampen i bitar. Skala och finhacka löken.

Stek svamp och lök i matfettet, krydda med salt och peppar.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Häll av pastan i ett durkslag.

Blanda den varma pastan med persilja och svampfräset.

Lägg upp på varma tallrikar, skeda på ricottaost och ringla över svampolja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Världens tråkigaste recept. Kan knappt kallas för recept
Freja
2024-08-17
Lite torr och smaklös saknade något..
Urban
2022-03-05

Testa liknande recept

Pasta med ricotta och sockerärter
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tagliatelle med rosésallad, citron och parma
Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gnocchi på rotselleri med ricotta och svamp
Betyg 3.8 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Falsk cannelloni med spenat, svamp och ricotta
Betyg 4 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ravioli med dragonsmör, svamp och hasselnötter
Betyg 4.2 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Canelloni med spenat och ricotta
Betyg 4 av 5.60 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sjömansbiff Ostpaj Lammstekt Italiensk ost Stekt blomkål Ricotta pasta