Surströmmingsstut

Name: Surströmmingsstut
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 kg potatis t ex mandelpotatis; surströmming; 2 - 2 1/2 rödlökar; skuren gräslök; hårt tunnbröd; smör eller margarin; messmör; skivade tomater; ost; matyoghurt; gräddfil eller crème fraiche

Under 45 min 11 ingredienser Medel

En härlig surströmmingsstut med varm, nykokt mandelpotatis är bland det godaste man kan äta! Varva dina ingredienser av urbenad fisk, krispig, vacker rödlök, lite gräslök och skivad potatis på smörat tunnbröd och vips är stuten klar att avnjutas.

Ingredienser

4 portioner

1 kg potatis t ex mandelpotatis

surströmming

2 - 2 1/2 rödlökar

skuren gräslök

hårt tunnbröd

smör eller margarin

Till servering

messmör

skivade tomater

ost

matyoghurt

gräddfil eller crème fraiche

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt hårt eller mjukt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett. De flesta tillbehören finns som laktosfria.
Gör mjölkproteinfri: välj ett mjölkfritt bröd och använd mjölkfritt matfett. Som tillbehör kan t ex sojaost, Sour Supreme (innehåller soja), naturell sojayoghurt serveras.