Surströmmingsstut
En härlig surströmmingsstut med varm, nykokt mandelpotatis är bland det godaste man kan äta! Varva dina ingredienser av urbenad fisk, krispig, vacker rödlök, lite gräslök och skivad potatis på smörat tunnbröd och vips är stuten klar att avnjutas.
Ingredienser
4 portioner
1 kg potatis t ex mandelpotatis
surströmming
2 - 2 1/2 rödlökar
skuren gräslök
hårt tunnbröd
smör eller margarin
Till servering
messmör
skivade tomater
ost
matyoghurt
gräddfil eller crème fraiche
För alla
Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt hårt eller mjukt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett. De flesta tillbehören finns som laktosfria.
Gör mjölkproteinfri: välj ett mjölkfritt bröd och använd mjölkfritt matfett. Som tillbehör kan t ex sojaost, Sour Supreme (innehåller soja), naturell sojayoghurt serveras.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2240 KJ / 536 kCal
Fett0 g
Kommentarer
Har ni surströmming i butiken?
Lena
2022-09-02Hej! En stut kan vara både på hårt och mjukt bröd - så bara fritt fram att välja själv!
Redaktionen
2015-08-21Nedtecknat av en sörlänning? Det här är inte en stut. En stut (inte strut) är ett hoprullat mjukt tunnbröd.
Lena
2009-08-23