Surdegsbröd med bakad vitlökskräm

Röra på ugnsbakad vitlök kommer att bli en ny favorit, där hela vitlökar bakas i ugnen och blandas med olja och örter. Bred röran på rostat surdegsbröd och servera gärna till soppa.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2025

En skål med persilje- och vitkökskräm och flera rostade brödskivor med krämen på.

Ingredienser

4 portioner

2 hela vitlökar

2 1/2 msk olivolja

1 kruka persilja (ca 1 dl finhackad)

flingsalt

nymalen svartpeppar

rostat bröd , gärna surdegsbaguette i skivor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C, över- och undervärme.

Halvera vitlökarna tvärs över. Lägg i en ugnsform med snittytan upp, pensla med lite olja (resten sparas till p 3) täck med aluminiumfolie. Sätt in i mitten av ugnen 40 minuter. Ta bort aluminiumfolien och sätt in formen i ugnen ytterligare 15 minuter. Låt svalna 5 minuter och tryck ut de mjuka vitlöksklyftorna ur skalen.

00:40:00

00:15:00

00:05:00

Mosa vitlöken med en gaffel och blanda med resten av oljan. Hacka persiljan och blanda i den. Smaka av med flingsalt och peppar.

Bred röran på rostat bröd och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi496 KJ / 118 kCal

Fett8 g

Salt0.8 g

Kolhydrater8 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Bön- och umamiröra med ajvar och knaperstekt bacon
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnsrostad sötpotatis
Betyg 4.3 av 5.146 personer har röstat
Receptet har 27 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnsbakade tomater med fetaost och timjan
Betyg 4.8 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bönor med vitlök och paprika
Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Bakad brie med fikon, nötter och lönnsirap
Betyg 4.1 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Smördegssnurror med lingon och brie
Betyg 4.3 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Tilltugg Röra Kryddsmör Mjölkproteinfritt Äggfritt bakverk Bakad lax

Surdegsbröd med bakad vitlökskräm

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept