Struvor
Struvor - dessa goda friterade kakor som får sin vackra stjärnform när de friteras med struvjärn. Det tar lite tid men är verkligen värt jobbet för att få fram de fina kakorna. Doppa struvorna i strösocker och de är klara att servera.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per st
Näringsvärdet är beräknat per styck.
Energi235 KJ / 56 kCal
Fett22 g
Salt0 g
Kolhydrater8 g
Protein1 g
Kommentarer
10 stHej kan man förvara struvorna i en plast burk typ glass låda? Ska man sockra dom innan man lägger dom i burken?Med vänlig hälsning, Lollo
Lollo
Hej Lollo! De kan förvaras i burk med lock. Doppa dem i sockret när de är ny friterade och låt svalna innan du lägger dem i burk. Blir det flera lager så lägg lite bakplåtspapper i mellan. Hälsningar Niclas
ICA-köket
God
Helena
Går det att frysa struvor/behåller dom sprödheten efter frysning?
Eva
Hej Eva! Om du vill göra struvorna i förväg till jul så rekommenderar vi inte att du fryser dom utan förvarar i lufttät burk. Se också till att använda ny och fräsch frityrolja så håller dom sig i rumstemperatur. Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
Gjorde dessa i vintras och de vart väldigt goda och spröda precis som de ska vara. Jag använde cocos fett (det som är 500g och förvars i kyldisken på matbutikerna). Funkade väldigt bra :)
Alma
Så sega. Inte alls luftiga och spröda som de ska vara
Margareta
Byt ut mjöl mot lailas blåa för glutenfritt
Susanna
Går det att göra dem glutenfria?
Gert
Hej Gert! Det är inget vi har provat och vågar inte svara på att det går men Susanna här ovan tipsar om en glutenfri mjölmix som hon verkar ha testat med. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
Vad använder man för olja?
Agneta
Hej Agneta! Använd en olja med neutral smak som går att hetta upp till 180 °C. Till exempel ICA:s frityrolja funkar utmärkt. Hälsningar Lisa
ICA-köket
Det går att skriva ut recept. Bredvid hjärtat/gilla-symbolen finns tre punkter. Klicka där så går det att skiva ut recept
Åsa
varför går det inte att printa ut recept
Marianne