Strömmingslåda från kusten
Strömmingslåda är en av många älskad rätt och Strömmingslåda från kusten är ännu en spännande variant på ett klassiskt recept. Strömmingen tillagas i ugn med kaviar, dill, smör, tomatpuré och mjölk och smakar bäst med ett gott potatismos.
Ett recept från:
Buffé nr 10, 1996
Ingredienser
4 portioner
600 g strömmingsfilé
1 tsk salt
kaviar
hackad dill
smör eller margarin
3 dl mjölk
2 msk tomatpuré
1/2 dl finhackad dill
Till servering
4 port potatismos
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer