Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Strimmelsoppa

Lättlagad och god strimmelsoppa. Du gör soppan med vitkål, tomatpuré, vitlök, korv och lök. Använd kryddig och mättande kabanossenkorv i soppan och servera med bröd.

Detta är ett recept från Buffé nr 4, 1996
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Strimla vitkål fint. Skala och strimla lökarna. Fräs det gröna i olja i en gryta stor nog för soppkok.
  2. Häll på vatten och smula i grönsaksbuljongtärningarna. Krydda med tomatpuré, kummin, svartpeppar och pressad vitlöksklyfta. Låt koka 15-20 minuter.
  3. Skär korvarna i sneda bitar och lägg i soppan. Servera med bröd.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 500 g vitkål
  • 2 msk olja
  • 1 1/2 liter vatten
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 3 kabanossenkorvar el dyl
  • 2 gula lökar
  • 1/2 msk kummin
Lägg till i inköpslistan