Hjortronsyltkakor

Betyg 4.2 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Hjortronsyltkakor
Över 60 min7 ingredienser Medel

Syltkakor med det norrländska guldet är en garanterad succé runt fikabordet! Baka ut degen och gör små fördjupningar som du fyller med gyllene hjortronsylt. En kakklassiker i lyxigt utförande!

Hjortronsyltkakor

Ingredienser

ca 30 st

Deg

100 g smör
1/2 dl strösocker
2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar 120 g)
1/2 dl potatismjöl (1/2 dl motsvarar 40 g)
1 krm bakpulver
1 tsk vaniljsocker

Fyllning

ca 1/2 dl hjortronsylt eller annan sylt

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st
  • N

    Niklas

    2,5 cm i diameter och 5 mm tjocka skivor blir mikroskopiska kakor som är svåra att lasta med sylt. Kakorna på bilden har uppenbarligen ingenting med de här måtten att göra.

    ICA-köket

    Tack Niklas och ni andra som kommenterat antalet kakor. Nu har vi provbakat receptet igen och justerat antal och tjocklek på rullarna. Hälsningar Ulrika

  • N

    Nataliia

    Degen är svårt att sätta ihop, använd jag inte kavla bara händerna, det kommer max 30 kakor, men mina barn uppskattades

  • L

    Lina

    Ett tips är att tillsätta lite färskmalen kardemumma i degen. Blir väldigt gott ihop med hjortronsylten.

  • S

    Sofia

    Hemsk recept där degen inte ens var söt! Jag brukar nästan alltid minska på sockret i recept men i det här följde jag receptet och det är väldigt mycket mjöl, 2,5 dl, på en halv dl socker. Blev inte bra!

  • L

    Louise

    Ett kryddmått bakpulver? Jag jämförde med andra recept och tog en tesked istället! :-)

    ICA-köket

    Hej Louise! Ja, det stämmer, 1 krm bakpulver är helt rätt i vårt recept. 😊 Hälsningar Elina

  • S

    Sigrid

    Jättefina kakor, men jag skulle göra rullarna 3 cm i diameter och sedan skära skivorna 1 cm höga, annars blir de väldigt väldigt små.

Testa liknande recept

  • Drömtårta med hjortronsylt
    Betyg 2.7 av 5.39 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vaniljtårta med hjortron
    Betyg 3.2 av 5.43 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Varma krustader med brie och hjortron
    Betyg 4.7 av 5.21 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Norrlands guld
    Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Hjortronsås
    Betyg 4.6 av 5.27 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Pannacotta med tequila och hjortron
    Betyg 4.2 av 5.19 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Små glutenfria kakorTårta till mångaSvenska bärBaka dopBaka med lingonSmåkakor med mandel