Hjortronsyltkakor

Betyg 4.2 av 5.
40 personer har röstat
4
Hjortronsyltkakor

Syltkakor med det norrländska guldet är en garanterad succé runt fikabordet! Baka ut degen och gör små fördjupningar som du fyller med gyllene hjortronsylt. En kakklassiker i lyxigt utförande!

Hjortronsyltkakor

Ingredienser

ca 50 st

Deg

100 g  smör
1/2 dl  strösocker
2 dl  vetemjöl (2 dl motsvarar 120 g)
1/2 dl  potatismjöl (1/2 dl motsvarar 40 g)
1 krm  bakpulver
1 tsk  vaniljsocker

Fyllning

ca 1/2 dl  hjortronsylt eller annan sylt

För alla

Fri från ägg men innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Tips

Vill du göra egen hemmlagad hjortronsylt att fylla kakorna med?

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
40 personer har röstat

Kommentarer

Ett tips är att tillsätta lite färskmalen kardemumma i degen. Blir väldigt gott ihop med hjortronsylten.

Lina

2022-09-17

Hemsk recept där degen inte ens var söt! Jag brukar nästan alltid minska på sockret i recept men i det här följde jag receptet och det är väldigt mycket mjöl, 2,5 dl, på en halv dl socker. Blev inte bra!

Sofia

2021-07-26

Ett kryddmått bakpulver? Jag jämförde med andra recept och tog en tesked istället! :-)

Louise

2021-06-24

Hej Louise! Ja, det stämmer, 1 krm bakpulver är helt rätt i vårt recept. 😊 Hälsningar Elina

Redaktionen

2021-07-20

Testa liknande recept

Drömtårta med hjortronsylt
Betyg 2.7 av 5.
38 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vaniljtårta med hjortron
Betyg 3.1 av 5.
42 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Hjortronmuffins
Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hjortroncheesecake
Betyg 2.2 av 5.
34 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pannacotta med tequila och hjortron
Betyg 4.2 av 5.
18 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Varma krustader med brie och hjortron
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 15 min att tillaga