Hjortronsyltkakor

Betyg 4.2 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Hjortronsyltkakor

Syltkakor med det norrländska guldet är en garanterad succé runt fikabordet! Baka ut degen och gör små fördjupningar som du fyller med gyllene hjortronsylt. En kakklassiker i lyxigt utförande!

Hjortronsyltkakor

Ingredienser

ca 30 st

Deg

100 g smör
1/2 dl strösocker
2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar 120 g)
1/2 dl potatismjöl (1/2 dl motsvarar 40 g)
1 krm bakpulver
1 tsk vaniljsocker

Fyllning

ca 1/2 dl hjortronsylt eller annan sylt

Gör så här

00:10:00
Vill du göra egen hemmlagad hjortronsylt att fylla kakorna med?

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(6)
  • Niklas

    2,5 cm i diameter och 5 mm tjocka skivor blir mikroskopiska kakor som är svåra att lasta med sylt. Kakorna på bilden har uppenbarligen ingenting med de här måtten att göra.

    ICA-köket

    Tack Niklas och ni andra som kommenterat antalet kakor. Nu har vi provbakat receptet igen och justerat antal och tjocklek på rullarna. Hälsningar Ulrika

  • Nataliia

    Degen är svårt att sätta ihop, använd jag inte kavla bara händerna, det kommer max 30 kakor, men mina barn uppskattades

  • Lina

    Ett tips är att tillsätta lite färskmalen kardemumma i degen. Blir väldigt gott ihop med hjortronsylten.

  • Sofia

    Hemsk recept där degen inte ens var söt! Jag brukar nästan alltid minska på sockret i recept men i det här följde jag receptet och det är väldigt mycket mjöl, 2,5 dl, på en halv dl socker. Blev inte bra!

  • Louise

    Ett kryddmått bakpulver? Jag jämförde med andra recept och tog en tesked istället! :-)

    ICA-köket

    Hej Louise! Ja, det stämmer, 1 krm bakpulver är helt rätt i vårt recept. 😊 Hälsningar Elina

  • Sigrid

    Jättefina kakor, men jag skulle göra rullarna 3 cm i diameter och sedan skära skivorna 1 cm höga, annars blir de väldigt väldigt små.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Avancerad svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad