Färskoströra

Supersmarrig och smakfull färskoströra med sköna smaker från gräslök, dragon, basilika och söt honung. Servera knapriga och salta kex till den krämiga röran och du har ett utmärkt snacks till minglet.

Detta är ett recept från Buffé nr 6, 2005

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 1 sats portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Blanda färskost med crème fraiche, gräslök, dragon, basilika och honung väl. Krydda med salt och peppar. Ställ svalt till servering.

För alla

Fri från gluten.
Gör mjölkproteinfri: byt färskost mot tofu och crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och laktosfri färskost.
Gör äggfri: känsliga allergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Tips

Denna läckra röra kan göras i en lättare variant genom att välja färskost och crème fraiche med lägre fetthalt.

Ingredienser

Portioner: 1 sats

200 g naturell färskost
2 msk crème fraiche
4 msk finskuren gräslök
1 msk finhackad färsk dragon
1 msk finhackad färsk basilika
1/2 msk honung
salt och peppar

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Tips

Ingredienser

Liknande recept