Storsjöhyttans rödingsallad

Name: Storsjöhyttans rödingsallad
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 300 g varmrökt och rensad röding eller annan rökt fisk; 1/2 kg kokt skalad potatis; 1 stor kokt sötpotatis; 1 rödlök; 2 små blomkålshuvuden; 200 g broccoli; 20 körsbärstomater; 3 msk pumpakärnor eller pinjenötter; 2 salladshuvuden eller flera olika sorter; 1 kruka färska örter, t ex basilikablad

Under 30 min 10 ingredienser Medel

En fräsch sallad av röding, blomkål, broccoli, potatis, körsbärstomater, rödlök och pumpakärnor. Rödingen, det vill säga fisken, gör att salladen blir extra matig och mättande. Enkelt och jättegott!

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2003

Ingredienser

6 portioner

300 g varmrökt och rensad röding eller annan rökt fisk

1/2 kg kokt skalad potatis

1 stor kokt sötpotatis

1 rödlök

2 små blomkålshuvuden

200 g broccoli

20 körsbärstomater

3 msk pumpakärnor eller pinjenötter

2 salladshuvuden eller flera olika sorter

1 kruka färska örter, t ex basilikablad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Bryt fisken i mindre bitar.

Skiva potatis, sötpotatis och lök. Bryt isär blomkål och broccoli i buketter. Koka mjuka i lättsaltat vatten.

Halvera tomaterna. Rosta pumpakärnorna lätt gyllenbruna i lättoljad stekpanna.

Riv bitar av salladsbladen för hand. Blanda alla ingredienser på ett stort fat.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Röding med mandelpotatis och dillbrynt smör
Betyg 3 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hel grillad röding
Betyg 3.3 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Halstrad Röding med ljummen gurk- och dill olja
Betyg 3.3 av 5.104 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Röding med flötgröt
Betyg 3.1 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fiskfilé med saffranssmör
Betyg 2.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad röding med Västerbottensost och romansallat
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rotfrukter Morot sallad Broccolisallad Rostad broccoli Fiskar norden Rödlökssallad