Grillad röding med Västerbottensost och romansallat

Name: Grillad röding med Västerbottensost och romansallat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 skivor kavring; romansallat; kokt potatis; 600 g röding; salt och peppar; ärtskott till garnering; 2 dl lätt crème fraiche; 1 dl riven Västerbottensost; salt och peppar

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Grillad röding som du serverar med kokta potatisskivor, rostade brödkrutonger av kavring och en västerbottensås av lättcrème fraiche och Västerbottensost. Servera med en romansallad och garnera med ärtskott.

Ingredienser

4 portioner

2 skivor kavring

romansallat

kokt potatis

600 g röding

salt och peppar

ärtskott till garnering

Västerbottensås

2 dl lätt crème fraiche

1 dl riven Västerbottensost

salt och peppar

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Välj ett mjölkproteinfritt ostalternativ eller utseslut osten.
Gör äggfri: känsliga allergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.