UNDER 45 MIN | Medel

Röding med mandelpotatis och dillbrynt smör

(45)

Röding med mandelpotatis och dillbrynt smör är en riktigt god fiskrätt med smak av dill och vitpeppar. Servera med sockerärter och gärna en citronskiva.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Borsta och koka potatisen försiktigt i lättsaltat vatten.
  2. Smörj en ugnsplåt och lägg filéerna med skinnsidan uppåt. Salta och peppra. Sätt in den i 200°C, ca 10 min tills de är färdiga.
  3. Finhacka dillen. Bryn smöret och lägg i dillen.
  4. Servera rödingen med dillbrynt smör, mandelpotatis och sockerärter.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 portionsfilèer röding
  • 1 tsk salt
  • 3/4 krm vitpeppar
  • 700 g mandelpotatis
  • 1 knippe dill
  • 50 g smör eller margarin

Liknande recept

UNDER 30 MIN

Klämma med makrill och mandelpotatis
UNDER 45 MIN

Smördopp med mandelpotatis, fisk och grönsaker
UNDER 60 MIN

Filodegsrulle med mandelpotatis, lök och silldip
UNDER 60 MIN

Smörbakad skrei med mandelpotatis, löjrom och dill
Visa recept med:
Vardag Nordisk Fisk Filé Äggfri