Stinas festkotletter

Name: Stinas festkotletter
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 msk smör eller margarin; 4 kotletter; 2 dl grädde; 2 dl köttbuljong (tärning + vatten); 3 msk mango chutney; 1 tsk sambal oelek; 1 purjolök

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Stinas festkotletter är ett delikat och festligt recept med kotletter, mango chutney, sambal oelek och grädde. Dessa smakfulla kotletter tillagar du relativt enkelt och serverar sedan tillsammans med pasta.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 1999

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

2 msk smör eller margarin

4 kotletter

2 dl grädde

2 dl köttbuljong (tärning + vatten)

3 msk mango chutney

1 tsk sambal oelek

1 purjolök

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Smält smör eller margarin i en stekpanna. När det är ljusgult och slutat skumma läggs kotletterna ner och steks gyllenbruna på medelvärme, 3 minuter per sida brukar räcka för att få dem genomstekta. Salta och peppra.

00:03:00

Ta upp köttet och håll det varmt under aluminiumfolie.

Häll buljong i pannan. Koka upp. Smaka av med mango chutney, sambal oelek och grädde. Låt småkoka i ca 5 minuter.

00:05:00

Lägg i kotletterna och servera med pasta där du låtit purjolök i strimlor få koka med de sista 5 minuterna.

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

ICA-köket
22 mars 2007
Det ska vara 2 dl grädde.
0 svar
Diane
4 mars 2007
2,5 DL BECEL 7% GRÄDDE GÅR UTMÄRKT. MYCKET GOTT MEN INTE MER ÄN HÄLFTEN AV SAMBAL OELEK ANNARS BLIR DET ALLDELES FÖR STARKT. BRA STING I SÅSEN.
0 svar
Åsa
1 sep. 2004
Grädden finns ej angiven under ingredienser, hur stor mängd skall det vara?
0 svar
Maria
24 nov. 2003
Glatt överraskad. Var lite skeptisk när jag började men ändra mig tvärt när jag hade provsmakat. Rekommenderas. Som grädde provade jag Keldas lätta, vilket inte var någon besvikelse.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Ost- och aprikosfylld kotlett
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ost- och aprikosfylld kotlett

Gyros med syrlig paprikasallad
Betyg 3 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Gyros med syrlig paprikasallad

Kotlett med curryröra
Betyg 2.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotlett med curryröra

Kotlett BBQ med majskolv
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotlett BBQ med majskolv

Kotlett med ljummen pastapestosallad
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kotlett med ljummen pastapestosallad

Tunn kotlett med gräddstuvad spenat och potatis
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tunn kotlett med gräddstuvad spenat och potatis

Potatisgratäng Stekt fläsk Stekt blomkål Stekt kotlett Stekt kött Stekt svartkål