Stekta strömmingsflundror med varm dillpotatissallad

Name: Stekta strömmingsflundror med varm dillpotatissallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 dl kaviar; 1/2 dl finklippt dill; 600 g strömmingsfiléer; 2 dl ströbröd; 1/2 tsk salt; 1 krm vitpeppar; 2 msk smör eller margarin; 800 g potatis av fast sort; 1 dl hackad dill; 2 msk vinäger; 1/2 dl olja; 1/2 dl vatten; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; gröna bönor eller ärter

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Aptitretande strömmingsflundror med härlig varm potatissallad med dill. Smaksätt strömming med kaviar och dill och sätt ihop till flundror. Stek fisken och servera tillsammans med en potatissallad med en god dressing av bland annat dill och vinäger.

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

1 dl kaviar

1/2 dl finklippt dill

600 g strömmingsfiléer

2 dl ströbröd

1/2 tsk salt

1 krm vitpeppar

2 msk smör eller margarin

Dillpotatissallad

800 g potatis av fast sort

1 dl hackad dill

2 msk vinäger

1/2 dl olja

1/2 dl vatten

1/2 tsk salt

1 krm peppar

Till servering

gröna bönor eller ärter

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Blanda kaviar med dill. Fördela blandningen på hälften av strömmingsfiléerna. Lägg på resterande filéer och tryck ihop till flundror.

Vänd strömmingsflundrorna i ströbröd kryddat med salt och vitpeppar. Stek strömmingsflundrorna i margarin eller smör i stekpanna på medelstark värme ca 4 minuter på varje sida.

00:04:00

Dillpotatissallad: Skala, tärna och koka potatisen i lättsaltat vatten. Blanda hackad dill, vinäger, olja, vatten, salt och vitpeppar i en skål. Låt potatisen rinna av i ett durkslag. Vänd ner den nykokta potatisen i dilldressingen.

Till servering: Servera strömmingen nystekt med potatissalladen samt gröna bönor eller ärter.

Tips

Blir det strömming över är det gott som smörgåspålägg.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Gullan
22 juni 2007
600g strömming räcker endast till 3 personer. Det blev inget över att användas som smörgåspålägg snarare var det lite snålt tilltaget för 4 personer.
0 svar
Bo lennart
3 aug. 2005
Suveränt god rätt som förtjänas att ätas fler gånger. Den fina smakbrytningen mellan strömmingen och potatisen var superb.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Kaviar- och purjolöksströmming i ugn
Betyg 4.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kaviar- och purjolöksströmming i ugn

Ört- och kaviarfylld strömming med ärter
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ört- och kaviarfylld strömming med ärter

Strömming i ugn
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Strömming i ugn

Tångströmming
Betyg 3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tångströmming

Kaviarströmming
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kaviarströmming

Kräftströmming
Betyg 4.7 av 5.74 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kräftströmming

Stekt strömming Strömming Hälleflundra i ugn Stekt biff Middag med potatis Potatis till sverige