Stekta nudlar med rostbiff och sojasås

Name: Stekta nudlar med rostbiff och sojasås
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Japansk,Asiatisk
Ingredients: 1 pkt nudlar (à ca 85 g) 1 pkt motsvarar ca 200 g spagetti; 8 skivor stekt rostbiff (à ca 50 g); 1 morot; 1/2 purjolök; 1 gul paprika; 1 röd paprika; 2 tomater; 1 broccolistjälk; 1 msk matolja; 1 dl japansk soja; 2 msk sweet chili; 2 msk pressad lime; 1 droppe sesamolja; 1/2 tsk finhackad ingefära; 1 dl hackad persilja

Under 30 min 15 ingredienser Medel

Kinamat och annat mat med inspiration från Asien är mångas favorit. Här är ett spännande recept på stekta nudlar med rostbiff och utsökt sojasås. Woka nudlar med grönsaker och tillsätt sedan rostbiff och sås. Gudomligt gott.

Ingredienser

4 portioner

1 pkt nudlar (à ca 85 g) 1 pkt motsvarar ca 200 g spagetti

8 skivor stekt rostbiff (à ca 50 g)

1 morot

1/2 purjolök

1 gul paprika

1 röd paprika

2 tomater

1 broccolistjälk

1 msk matolja

Sås/dressing

1 dl japansk soja

2 msk sweet chili

2 msk pressad lime

1 droppe sesamolja

1/2 tsk finhackad ingefära

1 dl hackad persilja

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Häll av vattnet och spola dem i kallt vatten.

Strimla rostbiffen. Skala och strimla moroten. Ansa och strimla eller hacka resten av grönsakerna utom broccolin som bryts i buketter. Koka broccolin i lättsaltat vatten 1 minut.

00:01:00

Blanda alla såsingredienserna, utom persiljan, i en skål.

Hetta upp en stek- eller wokpanna med lite matolja. Börja fräsa nudlarna. Lägg därefter i grönsakerna och fräs under omrörning.

Lägg till sist i rostbiffen och häll över såsen. Låt allt bli genomvarmt. Strö över persilja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Jag hade rostbiff i bit som jag strimlade och stekte. Tog lite andra grönsaker. Blandade med ris. Mycket gott.
Kristina
2023-03-11
Grymt gott, men lite väl salt, så minska gärna lite på mängden soja.
Lena
2010-01-30

Testa liknande recept

Bagel med rostbiff och färskost

Nudlar med rökt lax och pepparrotskimchi

Svampramen med shitake och ostronskivling

Veggie Wok med nudlar

Sweet chilimarinerad rostbiff

Rostbiffsallad

Potatisgratäng Stekt ris Sallad asiatisk Morot sallad Stekt kött Broccoli stekt