Stekta fiskfiléer med rödbetssås

Name: Stekta fiskfiléer med rödbetssås
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 rödbetor (4 rödbetor motsvarar ca 300 g); 1 dl lätt crème fraiche; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 500 g fiskfilé t ex spätta eller kolja; 1 tsk salt; 1 krm citronpeppar; 1 ägg; 2 msk smör eller margarin; 800 g potatis; 1 pkt djupfryst eller färsk broccoli (à 250 g)

Under 60 min 11 ingredienser Medel

Klassiska, stekta fiskfiléer med smakrik rödbetssås. Såsen gör du enkelt i matberedare på kokta rödbetor och crème fraiche. Krydda och stek fisken och servera en komplett måltid med rödbetssåsen, kokt potatis och broccoli.

Ingredienser

4 portioner

4 rödbetor (4 rödbetor motsvarar ca 300 g)

1 dl lätt crème fraiche

1/2 tsk salt

1 krm peppar

500 g fiskfilé t ex spätta eller kolja

1 tsk salt

1 krm citronpeppar

1 ägg

2 msk smör eller margarin

800 g potatis

1 pkt djupfryst eller färsk broccoli (à 250 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Börja med såsen. Skrubba rödbetorna. Koka dem mjuka i vatten i en kastrull. Skala rödbetorna och mixa dem i matberedare. Tillsätt lätt crème fracihe, salt och peppar.

Krydda fiskfilén med salt och citronpeppar. Vänd filéerna i uppvispat ägg. Stek dem i margarin eller smör i en stekpanna 3-4 minuter på varje sida.

00:03:00

Servera fisken nystekt med rödbetssåsen, kokt potatis och broccoli.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.