Stekta abborrfiléer med ansjovis och gräslökssås

Betyg 3.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Stekta abborrfiléer med ansjovis och gräslökssås
Under 30 min13 ingredienser Medel

Enkelt och underbart sätt att tillaga abborre. Filéerna steks och får sedan suga åt sig smakerna av den krämig såsen bestående av bland annat grädde, ansjovis, fiskbuljong och gräslök.

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner
600 g abborrfilé
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1/2 dl vetemjöl
2 msk smör till stekning
3 dl vispgrädde
1 dl vatten
1/2 fiskbuljongtärning
5 msk rödvinsvinäger
1 burk ansjovisfilé (à 55 g)
1 dl grovt hackad gräslök

Till servering

nykokt färskpotatis
nykokta grönsaker

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

  • Erik

    5 msk vinäger var alldeles för mycket. Hälften blev lagom. Annars kanongott.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Stekta abborrfiléer
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Senaps- och dragonmarinerad abborre
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Dillvåfflor med salt topping
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Strömmingslåda
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ansjovissmör på knäcke
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fyllda tomater från grillen
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
PotatisgratängStekt abborreSardellPanerad spättaStekt biffHalstrad röding