Dillstekt strömming med inlagd fänkål

5
0
Dillstekt strömming med inlagd fänkål

Denna hemmagjorda ättiksinlagda fänkål blir ett bra komplement till den stekta strömmingen smaksatt med dill. Om du förberett inläggningen innan så är det här en snabb rätt att laga till. Serveras ihop med potatismos.

Dillstekt strömming med inlagd fänkål

Ingredienser

4 portioner
1/2 dl ättiksprit
1 dl socker
1 1/2 dl vatten
1 stor fänkål
2 msk finskuren dill
600 g strömmingsflundra
2 msk dillfrö
1 tsk salt
1 1/2 krm peppar
1 dl ströbröd
1 dl grovt rågmjöl
smör eller margarin till stekning

Till servering

potatismos (gärna av mandelpotatis)

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer