Stekt skinkschnitzel med champinjon och lökfocaccia
Ett recept på matig och god stekt skinkschnitzel med champinjon och lökfocaccia. Den utsökta focaccian smaksätter du med lök och champinjoner och serverar till de stekta schnitzlarna tillsammans med kvarg.
Ingredienser
4 portioner
3 gula lökar
500 g champinjoner
1 msk olivolja
1 msk färsk timjan (1 msk färsk motsvarar 1 tsk torkad)
salt och peppar
4 skivor skinkschnitzel
1 msk olivolja
4 msk kvarg gourmet
Focacciadeg
1 pkt färsk jäst (à 50 g)
3/4 l vatten
1 msk salt
1 dl olivolja
2 l vetemjöl (2 l motsvarar 1,2 kg)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer