Stekt skinkschnitzel med champinjon och lökfocaccia

3
0
Stekt skinkschnitzel med champinjon och lökfocaccia

Ett recept på matig och god stekt skinkschnitzel med champinjon och lökfocaccia. Den utsökta focaccian smaksätter du med lök och champinjoner och serverar till de stekta schnitzlarna tillsammans med kvarg.

Stekt skinkschnitzel med champinjon och lökfocaccia

Ingredienser

4 portioner
3 gula lökar
500 g champinjoner
1 msk olivolja
1 msk färsk timjan (1 msk färsk motsvarar 1 tsk torkad)
salt och peppar
4 skivor skinkschnitzel
1 msk olivolja
4 msk kvarg gourmet

Focacciadeg

1 pkt färsk jäst (à 50 g)
3/4 l vatten
1 msk salt
1 dl olivolja
2 l vetemjöl (2 l motsvarar 1,2 kg)

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer